Muttin d'automne aux myrtilles

Préparation : 25 mn
Cuisson : 20 à 25 mn

Ingrédients :
- 1 yaourt nature (conserver le pot comme mesure)
- 1 yaourt et demi de sucre en poudre
- 3 oeufs moyens
- 1/4 de yaourt d'huile
- 3 yaourts de farine
- 1/2 bol de lait
- 1 sachet de levure
- 1 jus de citron
- 125 à 150 g de myrtilles fraîches

Préparation :

Préchauffer votre four à 160°C.
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre donné ci-dessus, en prenant le soin de couper les myrtilles en petits morceaux avant de les incorporer à la préparation.
Dans un moule à petits cakes, déposer des moules en papier dans chaque creux.
Verser un peu de la préparation dans chaque petit moule.
Mettre au four pendant 20 mn à 160°C. Les sortir quand ils commencent à dorer, et recommencer jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus de pâte.
 
 
Dégustés avec un thé à la bergamote au coin du feu, il n'y a rien de mieux pour passer de délicieuses après-midis d'automne !